Il Caviale è un lusso che ci possiamo concedere, il tempo non lo è
La nostra missione
Quello in cui crediamo
Il Caviale Imperivm iraniano è la fonte numero uno al mondo per la sua qualità magnifica, raro e delicato in circolazione; La sua provenienza (Iran Mar Caspio) lo rende un caviale unico ed inimitabile non trascurando la sostenibilità e il benessere dello storione. Produciamo caviale squisito di categoria inuguagliabile, amato da tutti sia dagli antichi zar russi, da chef famosi e dagli intenditori di tutto il mondo. Il nostro Caviale proviene solo ed esclusivamente da storioni Iraniani allevati nel Mar Caspio.
Spesso descritto come una prelibatezza mitica, sontuosa, magnifica e preistorica originaria del Mar Caspio, il caviale è materia di leggenda, un prodotto consolidato e appagante, amato da molti per il suo gusto complesso e stratificato ma dal sapore distintivo. Considerato da tempo una delle risorse più desiderabili al mondo e il cibo raffinato più ricercato, il caviale continua ad avere lo stesso valore di sempre; se non di più. Quando si tratta di creare questa prelibatezza, il Caviale Imperivm Iraniano si colloca al primo posto.
Cosa ci distingue
Cosa distingue il nostro caviale dagli altri
Il nostro Caviale prodotto da questo affascinante pesce preistorico è più di una semplice risorsa. Ecco perché ci impegnano a fornire un ambiente ottimale, motivo per cui viene prodotto caviale eccellente ogni volta.
L'acqua limpida del Mar Caspio, l'alimentazione ottimale e le condizioni perfette si combinano per produrre caviale che è tanto bello da vedere quanto sensazionale da mangiare.
Di tutti i marchi oggi sul mercato, niente è paragonabile all'impegno e allo sforzo che Imperivm mette nella sua produzione. Garantire che ogni passaggio migliori la qualità, offra risultati e, cosa più importante, produca il caviale di prima qualità che gli acquirenti si aspettano. Ciò si traduce in un caviale aromatico, attraente e, cosa più importante, ancora più delizioso.
Con Imperivm , il caviale che acquisti è prodotto in modo responsabile, ha un sapore eccezionale e, naturalmente, offre un senso di magnifica indulgenza che altri produttori non possono eguagliare dato che gli allevamenti ittici oggi sul mercato, con i loro allevamenti intensivi non proprio ideali e con gli ambienti di allevamento pieni di ormoni.
METODO DI LAVORAZIONE DEL NOSTRO CAVIALE
Il metodo di lavorazione del nostro caviale è quello tradizionale chiamato “Malossol” che significa “leggermente salato”. Il caviale fresco viene salato al 3%. Con questa procedura facciamo in che il nostro caviale di alta qualità non subisca alterazioni
Questo processo di precisone e accurato permette al nostro caviale di non alterare le sue proprietà organolettiche lasciando inalterato il suo gusto naturale.
Con questa tecnica i nostri maestri lasciano che il nostro caviale esprima tutta la sua essenza naturale.
La nostra storia
Quello in cui crediamo
Il Caviale ImperiVm iraniano è la fonte numero uno al mondo per la sua qualità magnifica, raro e delicato in circolazione; La sua provenienza (Iran Mar Caspio) lo rende un caviale unico ed inimitabile non trascurando la sostenibilità e il benessere dello storione. Produciamo caviale squisito di categoria inuguagliabile, amato da tutti sia dagli antichi zar russi, da chef famosi e dagli intenditori di tutto il mondo. Il nostro Caviale proviene solo ed esclusivamente da storioni Iraniani allevati nel Mar Caspio
Spesso descritto come una prelibatezza mitica, sontuosa, magnifica e preistorica originaria del Mar Caspio, il caviale è materia di leggenda, un prodotto consolidato e appagante, amato da molti per il suo gusto complesso e stratificato ma dal sapore distintivo. Considerato da tempo una delle risorse più desiderabili al mondo e il cibo raffinato più ricercato, il caviale continua ad avere lo stesso valore di sempre; se non di più. Quando si tratta di creare questa prelibatezza, il Caviale Imperivm Iraniano si colloca al primo posto.
La Nostra Reputazione
Caviale ImperiVm Iraniano
Il caviale iraniano è ricercato per la sua reputazione di gusto , come testimoniato da chef famosi, come Gordon Ramsay [Ramsay, Gordon, Denny Roz; A Chef for All Seasons, "Gli iraniani hanno i migliori controlli di qualità. Inoltre, gli storioni nel sud del Mar Caspio sono più grandi e non soggetti a pesca eccessiva"], Eric Ripert [Samueks, David; One Bad Egg; Town and Country M.
Differenza distintive del nostro Caviale
Quando si parla di caviale si devono sapere quali differenze incorrono. Per coloro che stanno considerando il caviale iraniano rispetto a quello russo oppure altri prodotti in altre parti del mondo, ci sono alcune differenze distinte. Mentre i marchi prodotti in Russia sono spesso il risultato di allevamenti ittici che utilizzano metodi non proprio ideali per aumentare la produzione di uova, il nostro caviale è tenuto a uno standard completamente diverso.
Quale Caviale Sei?
Beluga Imperial Selective
Beluga Imperial
Beluga Royal
Beluga Classic
Caviale Almas
Baerii (Siberian):
Ossetra
Sevruga:
Sterlet:
Prendi parte alla nostra Community
Benvenuto nella ImperiVm Community!
La nostra proposta per rendere il nostro caviale di lusso accessibile a tutti è quella di costruire un luogo (community, gruppi whatsapp, social) dove ogni gruppo che si formerà potrà acquistare il nostro caviale a cui verranno applicati degli sconti speciali in modo tale che il costo complessivo di acquisto del prodotto verrà suddiviso tra i partecipanti del gruppo. Così facendo stimoleremo organizzatori, serate e riunioni tra amici, feste private, rappresentazioni, aperitivi, e clienti che amano dilettarsi nella realizzare di piatti esclusivi con il nostro caviale.
I gruppi che si formeranno potranno interagire con noi in modo diretto tramite canali social, gruppi whatsapp. Tutto ciò ci porterà a confrontarci, discutere, suggerire e capire le vostre esigenze, opinioni, pareri, intuizioni, in modo da poter realizzare nuovi prodotti e migliorare costantemente quelli già presenti e usufruire di sconti sul vostro acquisto.
N.B: Per degustare nel miglior modo il caviale le quantità minime di assaggio sono di 40-50gr a persona, noi di ImperiVm vi suggeriamo di degustare il caviale in porzioni ridotte da 30/40gr a persona.
Se vuoi far parte di ImperiVmcaviar cosa aspetti entra in contatto con noi utilizzando il nostro modulo di contatto.
L'eccellenza
L'eccellenza del caviale è un tema di grande importanza per i buongustai e gli appassionati di gastronomia. Questo pregiato ingrediente, ottenuto dalle uova di Storione come il beluga, è sinonimo di lusso e raffinatezza. Ogni varietà di caviale ha le proprie caratteristiche uniche, che contribuiscono a un'esperienza sensoriale senza pari.
La produzione di caviale di alta qualità richiede competenze artigianali e una profonda conoscenza delle pratiche di pesca sostenibile. Il nostro caviale è certificato a questo processo e preservare l'habitat naturale degli storioni, garantendo così un prodotto che non solo è delizioso, ma anche responsabile.
Il gusto del caviale è influenzato da vari fattori, tra cui la specie di storione, l'alimentazione, e le condizioni ambientali. Gli intenditori sapranno apprezzare le delicate sfumature di sapore, che possono variare da salato a burroso del caviale IperiVm , rendendo ogni assaggio un'esperienza unica.
Nel Mondo, l'uso del caviale nella cucina gourmet ha guadagnato popolarità, con chef stellati che lo incorporano in piatti innovativi. Sebbene tradizionalmente servito con blinis o panna acida, il caviale si presta a molteplici abbinamenti, aggiungendo un tocco di eleganza a risotti, pasta e antipasti.
Infine, l'eccellenza del caviale è anche una questione di esperienza. Partecipare a una degustazione di caviale offre l'opportunità di conoscere le diverse varietà e affinare le proprie papille gustative. Questo viaggio culinario, oltre a deliziare, educa e crea un legame più profondo con questo alimento così prezioso e affascinante.
Lo sapevi?
- Che il nostro Caviale è un lusso alla portata di tutti?
- Che il caviale ImperiVm è una sinfonia di sapori?
Contattaci
E-mail: info@imperivmcaviar.com
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